Казан 4,5 л плоский

Чугун, как металл, обладает низкой теплопроводностью, то есть долго нагревается и долго остывает. Нагрев происходит равномерно, за счет чего блюдо одинаково прожаривается или проваривается со всех сторон, а пригорание пищи на отдельных участках практически невозможно. Это свойство не даст блюду остыть слишком быстро, поэтому еда, поданная на стол, будет иметь совершенный вкус, аромат и цвет.

Вы можете выбрать форму дна - круглую или плоскую. Казан с круглым дном чаще используют для готовки на открытом огне, на печке. Для варианта с плоским дном сделан отлив в виде круга на дне казана, с такой формой казан удобнее ставить на стол, при этом классическая полусфера внутри казана сохранилась в ровной правильной пропорции.

Чугунные казаны подходят для любого типа плит и очага:

на газовой плите	на электрической плите
в духовом шкафу	на открытом огне