Насадка Панченкова медная 85 см

Регулярная проволочная насадка РПН Насадка Панченкова - медная (1 м)

Принцип работы Регулярной проволочной насадки:

• После нагревания в кубе аппарата, спиртосодержащие пары поднимаются в трубу (царгу), где соприкасаются не только со стенками как при классической дистилляции, но и с поверхностью насадки, отдавая проволоке часть тепла.
• В результате сивушные масла и другие примеси с высокой температурой кипения конденсируются и стекают назад в куб по стенкам царги в виде флегмы (жидкости), а очищенные от части вредных примесей спиртовые пары продолжают двигаться далее, к охладителю.
• Тем самым, РПН в связке с дефлегматором, способствует повышению крепости и получению на выходе более качественного и очищенного продукта.

Медная сетка Панченкова незаменима при изготовлении крепких напитков из зерновых (солода) или фруктовых браг: виски и бурбона. Зерновые при брожении образуют соединения серы со специфическим запахом. Медь связывает серу, благодаря чему Ваш виски сохранит благородный аромат, и при этом избавится от посторонних запахов.

Если вы приобрели новую РПН, на ее поверхности может быть заводской консервант-смазка.

Перед использованием РПН рекомендуется промыть, прокипятить с использованием специальных средств, например, соды и т.д.

Сетку необходимо разрезать на куски. Получившиеся части свернуть в рулоны и последовательно вставить в царгу или колонну вашего аппарата.

Рекомендуемая длина одной части сетки для сворачивания в рулон:

• Для царги диаметром 1,5 дюйма - по 30-35 см.

• Для царги диаметром 2 дюйма - по 50 см.

Важно! Перед загрузкой насадки в колонну, для окончательного удаления остатков масла, пыли, продуктов травления и т.д. необходимо прокипятить нержавеющую СПН с моющим средством (FAIRY, содой или подобным), а медную сначала с моющим средством, а затем лимонной кислотой.